ネクストステージ第24回セミナー <９月１６日>
イベント日時：
2008-09-16 15:00
沢山のお申し込みありがとうございました。
今回の受け付けは終了しました。
〜〜〜オレンジの次は、『むらさき』？〜〜〜
■ ■ 和歌山を盛り上げるネクストステージのセミナー案内
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■ 発行：和歌山若手起業家勉強会ネクストステージ
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■■■和歌山初のフードアナリスト認定講師■■■
新古祐子女史
が！
ネクストステージで初公演！
【 和歌山でたった一人の
フードアナリスト認定講師が考える
商品のブランド力 】
日時… ９月１６日
開場… １４時３０分
講演… １５時００分〜１７時００分
質疑応答…１７時００分〜
１部終了 …１７時３０分
第２部 懇親会
【黒潮市場名物・マグロ解体ショー】
そぎ落とした中落ち…
脂ののった大トロ…
味わい深い赤身を、
《 伝説の醤油 》で味わおう！
…１８時００分〜２０時００分
会場：和歌山マリーナシティ・ポルトヨーロッパ内
ゲストウエディング・パーティースペース
「ラ・マルセイユ」
地図
http://www.marinacity.com/porto/txt/mapinfo.html
（ソルカサ・デル・マールの左です。）
※当日入り口について
→わかやま館正面の運河を挟んで向かいのヨーロッパの建物が
マルセイユです。黒潮温泉やわかやま館のある道路沿いから入場できます。
駐車場：ロイヤルパインズホテル駐車場（無料）をご利用下さい。
参加費…《講演のみ》５０００円
《懇親会のみ》８０００円
《両方参加》 １２０００円
定員 … ２５人
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皆さまお元気ですか？
和歌山ネクストステージ副会長の平岡智秀です。
お盆前の暑さも一段落したようですね。
平岡は早くも秋祭りや地域イベントの準備に
走り回っております！
さて、
秋と言えば・・・
『読書の秋』？
『スポーツの秋』？
『学問の秋』？
やはり私は、
『食欲の秋』
と、いきたいところです。
だって和歌山には良い素材がたくさんありますから！
良い素材の中でも、『特に選りすぐり』の素材が、
ご存じ有田地域に存在しますよね。
『特』に『選』りすぐりの『素材』！
「どっちの料理ショー」で『特選素材』に選ばれた、
【 生一本黒豆醤油 】といえばピンとくる方も多いはずです。
あの醤油メーカーに、実は今年、和歌山初の快挙を成し遂げた
ある女性がいらっしゃいます。
その名も、
「新古 祐子」女史。
昨年の13時間に及ぶ大感謝祭において、
第二講演を飾っていただいた
（有）湯浅醤油代表・新古敏朗氏の奥様です。
彼女はフランス・ニューヨーク・ドバイなど全世界に向けて
営業活動を行う超多忙な合間を縫って、ついに今年春、
和歌山初の
「フードアナリスト認定講師」
http://www.foodanalyst.jp/press080513.html
に選ばれました。
『食』の魅力を、味だけにとどまらず素材や技術、レイアウト、
パッケージング、流通、マーケティング全般、コンサルティングなど、
総合的な視点で分析し、最も効果的な判断を下せる・・・
まさに食品業界の救世主ですね。
彼女の快挙は大手企業にも広まり、
新商品の開発を手伝って欲しい！という声が殺到したそうです。
そしてなんと8月18日から、
近畿一円の大手コンビニエンスストアで、
その新商品のお弁当が大々的に発売され、
写真入りのパッケージも功を奏したのか、
大きな反響を呼んでいるようです。
（一店舗で50個仕入れる店舗も現れたとか…(凄)）
そんな彼女から、当日聞かせていただけるお話を
打ち合わせさせていただいたところ、
昨今の情報一辺倒になってしまった商品ブランディングに、
大きな楔を打つコンテンツが満載であることに驚きました。
特に、経営者にとっては、
■作り手のブランド
■商品のブランド
■お客様にとってのブランド
についての明確な意識付けの話、
食品業界の方にとっては
■これからフードアナリストになりたいと考えている方
■フードアナリストになってからビジネスに繋げていく流れ
など、
そして和歌山の商売人をもっと盛り上げたいと考えている方にとっては
■和歌山の地場産業を発展させる次の一手
■商売で行動を起こす３つの自信 （←平岡はここに熱くなりました）
このように、もはや同業者さえも是非聞きたくなる内容に、
私自身興奮してしまいました！
さて、講演が終わったあとは、マリーナシティならではの
豪華メニューを取りそろえた懇親会が待っております。
◆黒潮市場名物：鮪の解体ショーと
パインズホテル創作和食ブッフェ
1 茄子と小貝柱の味噌炒め
2 紀の国揚げ（←魚の揚げ物副会長石井氏のオススメです！）
3 茶蕎麦寿司
4 小松菜とシーチキンのサラダ
5 揚げだし豆腐のみぞれあん
6 鮮魚の南蛮漬け
7 蛸とキャベツの春巻き
8 オカラコロッケ
9 若鶏の唐揚げ葱風味
10 和歌山ハイローラー（海老マヨ巻き）
※上記料理は予定となります。
書いていてお腹が空いてくるようなメニューです。
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（ご存じでない方も多いと思いますのでお伝えしておきます！）
昨年のマグロパーティーでは当会会長があろうことか
その会長権限を利用して、一番最初にマグロに飛びついておりました。
しかもそれに対しなんの後ろめたさもなく、
なんと今年も、一番マグロを虎視眈々と狙っているようです。
お魚咥えた山添会長を追いかけて、
あなたもぜひ、裸足でかけてく愉快なパーティーに
いらっしゃってくださいね。
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冗談はさておき、
フードアナリストによる講演のあと、
和歌山の食品を堪能する・・・
これこそ「食欲の秋」というものです。
おいしいものを食べながら、和歌山のサンセットと
みんなの目標を聞き、よりよい明日に繋げる
すばらしい一日になることと思います。
ぜひ、お申し込みください。
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■■■和歌山初のフードアナリスト認定講師■■■
新古祐子女史
が！
ネクストステージで初公演！
【 和歌山でたった一人の
フードアナリスト認定講師が考える
商品のブランド力 】
日時… ９月１６日
開場… １４時３０分
講演… １５時００分〜１７時００分
質疑応答…１７時００分〜
１部終了 …１７時３０分
第２部 懇親会
【黒潮市場名物・マグロ解体ショー】
そぎ落とした中落ち…
脂ののった大トロ…
味わい深い赤身を、
《 伝説の醤油 》で味わおう！
…１８時００分〜２０時００分
会場：和歌山マリーナシティ・ポルトヨーロッパ内
ゲストウエディング・パーティースペース
「ラ・マルセイユ」
地図
http://www.marinacity.com/porto/txt/mapinfo.html
（ソルカサ・デル・マールの左です。）
※当日入り口について
→わかやま館正面の運河を挟んで向かいのヨーロッパの建物が
マルセイユです。黒潮温泉やわかやま館のある道路沿いから入場できます。
駐車場：ロイヤルパインズホテル駐車場（無料）をご利用下さい。
参加費…《講演のみ》５０００円
《懇親会のみ》８０００円
《両方参加》 １２０００円
定員 … ２５人
沢山のお申し込みありがとうございました。
今回の受け付けは終了しました。
＞＞＞ご注意＜＜＜
■キャンセルのある場合は、セミナーの３日前までにお願いいたします。
（２日前〜当日のキャンセルの場合は、お申込み該当金額のお支払をお願いします。）
■強引な勧誘や営業目的・経営の勉強以外の目
的の方の参加はお断りします。
■当日、交流を広める為にも名刺を50枚程は必ずお持ち下さい。
■お申込み時、必ずメールアドレスをご記入下さい。（フリーアドレス可・携帯は不可）
■当会からのご案内は全て、メールにてご連絡させて頂きます。
■他の参加者に迷惑となる行為を行った方は、次回よりご参加をお断りする場合がございます。
※ご入力いただいた個人情報は、当セミナーの実施・運営以外の目的には使用する事はございません。
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